KEK MARBLE GEBU

Kek Marble  

Bahan-bahan: (loyang 8 in)

8 oz mentega

6 oz tepung gandum ( guna superfine)

6 oz gula castor - gula ni akak kurangkan lagi sbb akak ni tak suka kek yg manis sgt

5 biji telur dari fridge

3 sudu besar susu pekat

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh esen vanilla

1 sudu makan ovalette

3-4 sudu makan serbuk koko -diayak (guna coklat emulco dan oren emulco)

Cara membuat:

Tepung diayak bersama baking powder.

Pukul mentega, susu dan esen vanilla hingga kembang.

Di dalam bekas lain, pukul putih telur hingga ringan lalu masukkan gula sedikit demi sedikit hingga adunan rata.

Masukkan telur kuning sebiji sebiji ke dlm adunan putih telur dan pukul hingga rata.

Masukkan ovalette dan adunan mentega dan pukul lagi hingga rata.

Akhir sekali masukkan tepung skit2 dan gaul satu arah. Apabila rata bahagikan adunan kpd beberapa bahagian dan masukkan warna atau emluco pilihan anda.

Guna loyang 8 in persegi selang seli masukkan adunan tadi dimulai dgn adunan asal.

Bakar pd suhu 180C selama 45 min atau sehingga masak. Suhu oven bergantung kpd oven masing2.