500g tepung roti
100g gula
11g instant yeast
4 biji kuning telur
200 ml air
100g magerine / butter
1 sudu kecil garam
Untuk Hiasan
200g Chocolat masakan - cairkan100g kepingan Almond - bakar atau letak chocolat masakan putih dan coklat
Cara-caranya:
Ayak tepung2 kedalam sebuah mangkuk dan campurkan yis,gaul rata dan masukkan gula,garam,kuning telur dan tambahkan air sambil dikacau rata.
Masukkan pula garam dan butter dan kacau sebati.
Kemudian uli doh hingga tidak melekat pada mangkuk.
Rehatkan doh 20-30 min hingga kembang.
Kempiskan doh,canai dan terap seperti donat biasa atau bulat2kan saja anggaran setiap satu 40 gm
Rehat doh semula 20 minit.
Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.Angkat dan toskan. Biar sejuk.
Salutkan donat dengan gula atau choc cair ikut selera.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan